Hozzávalók:

·         1 és 3/4 csésze víz

·         ¼  csésze liszt

·         2 gerezd fokhagyma

·         2 leveskocka (csirke)

·         ¼ teáskanál őrölt fekete bors

·         1 csipetnyi őrölt szerecsendió

·         6 teáskanál őrölt parmesan, vagy romano sajt

·         1/3 csésze natúr joghurt

 

Elkészítés:

A vizet, lisztet, fokhagymát, a csirkehúsleves kockákat borsot szerecsendiót egy nagy tálban simára keverjük. Közepes lángon 8-10 percig állandó kevergetés mellett főzzük, majd a tűzről levéve hozzákeverjük a sajtot és a joghurtot.

Tésztával tálaljuk.