Angyalhaj tészta csirkével és citrommal
Tin 2004.08.23. 08:19
.
Hozzávalók:
- 1 adag angyalhaj tészta (spagetti)
- 1 ½ csésze főtt, kockázott csirkemell
- 1/3 csésze vaj
- 2 evőkanál citromlé
- 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem
- ¼ teáskanál majoranna
- ¼ teáskanál fokhagymapor, de finom friss fokhagymával is
Elkészítés:
A tésztát a csomagoláson írtak szerint megfőzöm.
A kész tésztát összekeverem a csirkével, sózom, borsozom, ráteszem a vajat, a majorannát, megszórom a fokhagymával, az aprított petrezselyemmel, és a végén meglocsolom a citromlével. Jól összekeverem, és lehűtöm Barabera javaslata: érdemes megszórni zöld-, vagy metélőhagymával
|