Hozzávalók:

• 1 doboz paradicsomkonzerv, (ha már van friss, akkor inkább abból daraboljunk 20 dekát)
• 1 fej vöröshagyma
• 1 evőkanál cukor
• 2 teáskanál balzsamecet
• ízlés szerint néhány levél bazsalikom
• 1 csipet só (esetleg bors)
• 2 evőkanál olivaolaj
• 1 gerezd fokhagyma

Elkészítés:

A hagymát apróra vágom, és az olajon megpárolom.Beleteszem a cukrot. Hozzáadom az apróra darabolt fokhagymát, és a bazsalikom szintén apróra vágott levelét. Rövid ideig pirítom, de nem túl sokáig, a fokhagyma miatt, és ráöntöm a paradicsomot. Ízesítem a sóval, balzsamecettel. Addig forralom, amíg a hagyma megpuhul, majd botmixerrelpépesítem.

El tudom képzelni tortilla chips mellé dip-nek, vagy tésztára öntetnek is.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés