Hozzávalók:

• 1,5 kg őszibarack, (6 nagydarab)
• 2 tojás,
• 12 dkg liszt,
• 12 dkg cukor,
• 12 dkg margarin
• 1 cs sütőpor,
• cukor a karamellhez. 

Elkészítés:

A barackot félbevágjuk, kimagozzuk, és egy lábosba tesszük. Rászórunk 2 evőkanál kristálycukrot, és két evőkanál vizet. Közben a vajat a cukorral kikeverjük, ha habos hozzáadjuk a két tojást egészben. Mikor összeállt hozzá lehet tenni a lisztet és a sütőport. A baracknak annyi ideig kell párolódni, amíg a cukor és a víz karamellszerűen besűrűsödik., ha ez megvan, akkor egy kivajazott, és cukorral megszórt tűzálló tálba tesszük. Rákanalazzuk a tésztát, nem baj, ha nem ér össze, mikor sül megnő, és befedi a barackot. 180 fokon, 45 percig kell sütni. Vanília sodóval tálaljuk.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés