Sertéshúsos terrine |
Szalontai Jusztina |
2011.06.13. 21:44 |
|
Szintén egy jól sikerült étel miatt töltöm fel ide ezt a receptet, hogy ne felejtsem el, milyen jó is lett az utolsó. :)
Nagyon régóta szerettem volna készíteni terrine-t, de nem voltam tisztában az arányokkal, ezért sosem mertem nekiállni.
Végül láttam egy jót, ezt éppen Jamie Oliver készítette el a tévében, és gyorsan megfőztük mi is itthon, bár előtte egy kicsit kutattam a neten terrine ügyben. Végül arra jutottam, hogy van nekem itthon kerámia edényem, bár nem hosszúkás, hanem kerek, de van fedele, és befér a sütőbe. Úgyhogy nekiláttunk.
|
 |
Pásztor pite |
Szalontai Jusztina |
2011.06.13. 21:32 |
|
Imádom Gordon Ramsay-t, és a receptjeit. Nagyon sokszor készítette el ezt az ételt nagyon sok műsorában, úgyhogy kedvet kaptunk hozzá.
Mivel bárányhúst horror áron lehet kapni itthon, a cottage pie valamilyen variációját szoktuk elkészíteni.
Ez az utolsó most nagyon finom lett, ezért levésem magamnak ide a receptet, leginkább az arányok miatt.
|
|
Rakott kel |
Tin |
2006.07.27. 10:54 |
|
Anyukám is így csinálja, és egyszerűen imádjuk.
|
|
Bakonyi sertésszelet |
Tin |
2004.11.22. 16:50 |
|
.
|
|
Frankfurti leves, ahogy a nagyimnál készül: |
Tin |
2004.08.23. 07:47 |
|
Ez a leves azt hiszem annyiban hasonlít az igazi frankfurtihoz, hogy van benne kelkáposzta, meg virsli. De én jobban szeretem, mint a hagyományosat, talán mert a nagymamám főzi. :-)
|
|
Vadas |
Tin |
2004.07.13. 16:56 |
|
Igazából valami ilyen neve szokott lenni ennek az ételnek: marhahús vadasan. De mi nem mindig marhahúsból készítjük, pulykacombból is készült már. A mártás a lényeg.
|
|
Rakott tészta sonkával |
Tin |
2004.06.27. 07:51 |
|
A napokban leírt pizzaszószból maradt egy kevés. Elosztani nehéz lett volna a három gyerek között, ezért kicsit feljavítva egy gyors tésztaétel készült belőle.
|
|
Hagymás rostélyos |
Tin |
2004.05.06. 09:58 |
|
Igaz, hogy mostanában a marhahús nem annyira kedvelt, ha valaki nem szereti, vagy nem akar enni, akkor készítheti más fajta húsból is.
Nem biztos, hogy a klasszikus recept szerintpontosan így kell készíteni, ez amolyan saját ízlés szerinti recept.
|
|
Sonkás kocka |
Tin |
2004.04.13. 09:57 |
|
A maradék húsvéti sonka eltüntetésének remek módja. :-)
|
|
Tormás sonkatekercs |
Tin |
2004.04.08. 14:56 |
|
Húsvét jön, sok vendég jár ilyenkor, szerencsés esetben. Sonkatekercset akkor is szoktam készíteni, ha nem jön vendég, mert nagyon szeretjük.
(mennyiségeket nem írok, mert azzal mindig bajban vagyok. Ha marad a krémből, akkor azt lefagyasztom, ha kevés, akkor csinálok még)
|
|
Sonkás-gombás rizottó |
Tin |
2004.02.12. 16:46 |
|
Megint csak egy jól variálható étel, amit a sonka elhagyásával vegetáriánusok is készíthetnek.
|
|
Sonkás melegszendvics |
Tin |
2003.11.14. 13:16 |
Valamiért azt hittem már régen leírtam ezt a receptet ide, de figyelmeztettek, hogy még nem. Akkor most pótlom gyorsan.
Ez egy nagyon egyszerű krém, mégis az egész család odáig van érte.:-)
|
|
Lasagne |
Tin |
2003.08.27. 15:55 |
Garfield kedvence nálunk is nagyon fogy. :-)
Többnyire csak hússal készítjük, de egyszer feltétlenül megpróbálkozom a zöldésges változattal is.
Mi többnyire gyorsan szeretnénk elkészíteni, ezért a húsos mártást Lasagne fix-el, vagy alappal szoktuk, esetleg Bolognaival. Én az utóbbival azért jobban kedvelem, ezért ezt írom le.
|
|
Fóliában sült karaj |
Tin |
2003.08.25. 10:34 |
|
Szintén jó vendégváró étel, de ha az ember nem szereti a tepsit mosogatni, akkor is remek. :-)
|
|
Muszaka |
Tin |
2003.08.18. 15:22 |
|
Étteremben még sosem ettem muszakát, és Görögországban sem (sajnos), de elkészítettem ezt a receptet, és meg voltam vele elégedve. Ha mégsem hasonlít az igazira, akkor is finom. :-))
|
|
Pásztortarhonya |
Tin |
2003.08.18. 15:08 |
|
Egyszerű, gyorsan elkészíthető étel. Vigyázni kell, mert a kolbászok néha elég sósak. Sózás előtt feltétlenül meg kell kóstolni, nekem néhányszor sikerült már elsózni.
|
|
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Tovább…