Hozzávalók:

• 1 kg pulykafelsőcomb (csont és bőr nélkül)
• 1 kg mirelit hasábburgonya
• 1 fej vöröshagyma
• 3-4 gerezd fokhagyma
• só, bors, pirospaprika
• olaj

Elkészítés:

A pulykát, amennyire lehetséges apró csíkokra vágom, (de az sem baj, ha kockák lesznek belőle) A hagymát szintén apróra vágom, és a felhevített olajon megpirítom. Mikor már megfonnyadt, akkor rádobom a zúzott fokhagymát, és egy kicsit pirítom, majd a húst is hozzá teszem. Megkeverem, sózom, borsozom, és megszórom pirospaprikával. Mikor kicsit megpirult a hús (vagyis kifehéredett minden oldala) akkor lefedem, a tüzet mérsékelem alatta, és hagyom, hogy a hús a saját levében párolódjon. Ha megpuhult, ez hamar megy kb fél óra,(ha nagyon elpárolgott volna a leve, akkor kevés vízzel fel kell önteni) rádobok még egy gerezd összetört fokhagymát, és összekeverem a közben megsütött krumplival.

Uborkasalátával a legfinomabb.

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.